Depuis 1885, Maison Gilliard cultive bien plus que la vigne. Elle fait vivre un esprit, une vision et des valeurs profondément ancrées dans le terroir valaisan.
Héritage, respect, engagement humain et ouverture sur l’avenir guident chacune de nos décisions, de la terre au verre, et dans chaque rencontre avec nos clients et partenaires.
Depuis plus de 140 ans, la Maison Gilliard perpétue un savoir-faire viticole et œnologique transmis de génération en génération. Chaque geste, de la conduite de la vigne à l’élevage des vins, repose sur l’expérience, la précision et le respect du terroir. Nos équipes allient traditions et exigence pour révéler l’identité de chaque cépage et de chaque parcelle.
Ancrée à Sion et au cœur du Valais, la Maison Gilliard place l’humain au centre de son modèle. Elle entretient des relations durables et équitables avec ses vignerons et fournisseurs, en rémunérant les raisins au-dessus des quotas cantonaux et en les payant avant Noël. Un engagement concret en faveur du respect, de la reconnaissance et de la responsabilité locale.
Conscients de notre responsabilité envers l’environnement, nous intégrons la durabilité dans l’ensemble de nos pratiques. Notre vision s’inscrit dans le long terme : préserver la biodiversité, protéger le paysage viticole et transmettre aux générations futures un patrimoine vivant et durable.
La Maison Gilliard est avant tout un lieu de partage. Nous cultivons un accueil chaleureux, sincère et généreux, que ce soit à la cave, lors de dégustations, d’événements ou au travers de nos expériences œnotouristiques. Chaque visite est pensée pour créer une relation authentique, faire découvrir nos vins avec pédagogie et émotion.
Fidèles à notre héritage, nous regardons résolument vers l’avenir. La Maison Gilliard innove avec discernement : nouvelles cuvées, modernisation des outils, digitalisation de l’expérience client et développement de projets créatifs. Cette innovation se veut toujours responsable, au service de la qualité, de la durabilité et de l’humain.
Nos vins naissent de terrasses abruptes, de murs en pierres sèches centenaires et de pentes exigeantes qui demandent un savoir-faire précis et profondément humain. Avec nos trois caves historiques – Sion, Salquenen et Fully – nous valorisons des terroirs valaisans uniques, dont l’identité forte se reflète dans chaque vin.
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